沖縄の銘菓
珍味豆腐よう
沖縄菓子を作ろう たうちー酥の作り方 サーターアンダギーの作り方
【琉球王朝と伝統菓子】 首里の町を見下ろす小高い丘の上にそびえ立つ首里城、それは誇り高き琉球の象徴でした。城内には南殿北殿の迎賓館。そこでは、冊封使をもてなす大餐宴が繰り広げられ、 様々な料理や珍味が並べられました。 その中でも、長生果、果物、砂糖をふんだんに使った 菓子は宮廷内でさえも贅沢なものとされ、現代でもその風習が生きずいています。ほのかな甘み、口にひろがる香り。その伝承の味により吟味を加え、本舗よりお届けいたします。 琉球銘菓の紹介・・・沖縄の風をほのかな甘みにのせて 伝統菓子 贅沢版 御庭ちんすこう 風格の銘菓 琉球酥 リッチな 手作り銘菓 闘鶏酥 俵型ゴマ菓子 こうこうぐぁー マンゴー果実 焼き菓子 万果酥 琉球月ぺい
【琉球王朝と伝統菓子】 首里の町を見下ろす小高い丘の上にそびえ立つ首里城、それは誇り高き琉球の象徴でした。城内には南殿北殿の迎賓館。そこでは、冊封使をもてなす大餐宴が繰り広げられ、 様々な料理や珍味が並べられました。
その中でも、長生果、果物、砂糖をふんだんに使った 菓子は宮廷内でさえも贅沢なものとされ、現代でもその風習が生きずいています。ほのかな甘み、口にひろがる香り。その伝承の味により吟味を加え、本舗よりお届けいたします。
琉球銘菓の紹介・・・沖縄の風をほのかな甘みにのせて
伝統菓子 贅沢版 御庭ちんすこう
風格の銘菓 琉球酥
沖縄県那覇市奥武山町14−5 TEL:098-857−7711 FAX:098-857-7712