沖縄の銘菓
風格の銘菓
琉球酥
(りゅうきゅうすー)
琉球まんじゅう
月ぺい
俵型ゴマ菓子
こうこうぐぁー
マンゴー果実焼き菓子
万果酥
(まんごーすー)
リッチな手作り銘菓
闘鶏酥
(たうちーすー)
縁起の良いめでたい菓子
琉球はこ亀
伝統菓子 贅沢版
御庭
(うなー)ちんすこう

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たうちー酥の作り方
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【琉球王朝と伝統菓子】
首里の町を見下ろす小高い丘の上にそびえ立つ首里城、それは誇り高き琉球の象徴でした。城内には南殿北殿の迎賓館。そこでは、冊封使をもてなす大餐宴が繰り広げられ、 様々な料理や珍味が並べられました。

その中でも、長生果、果物、砂糖をふんだんに使った 菓子は宮廷内でさえも贅沢なものとされ、現代でもその風習が生きずいています。ほのかな甘み、口にひろがる香り。その伝承の味により吟味を加え、本舗よりお届けいたします。

琉球銘菓の紹介・・・沖縄の風をほのかな甘みにのせて

伝統菓子
贅沢版
御庭ちんすこう


風格の銘菓
琉球酥

リッチな
手作り銘菓
闘鶏酥


縁起の良い
めでたい菓子
琉球はこ亀


俵型ゴマ菓子
こうこうぐぁー

マンゴー果実
焼き菓子
万果酥

琉球月ぺい

沖縄県那覇市奥武山町14-5
TEL:098-857-7711 FAX:098-857-7712
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